CAS No.:24634-61-5
高效、安全防腐劑
· 良好的防腐性:山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的存活,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品苯甲酸鈉的5—10倍。
· 很高的安全性:由于山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無(wú)殘留。
ADI 0—25mg/kg(以山梨酸計(jì),F(xiàn)AO/WHO1994)、LD50 4920mg/kg(大鼠、經(jīng)口)、GRAS(FDA,182.3640 1994),其毒性?xún)H為食鹽的1/2,是苯甲酸鈉的1/40
· 較好的穩(wěn)定性:山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對(duì)熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
· 廣泛的使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢(shì)看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。
山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0---6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí),效果已明顯下降,且有不良味道。
· 靈活的使用方式:在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。
CAS No.:24634-61-5
高效、安全防腐劑
· 良好的防腐性:山梨酸(鉀)能有效地抑制霉菌,酵母菌和好氧性細(xì)菌的存活,還能防止肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門(mén)氏菌等有害微生物的生長(zhǎng)和繁殖,但對(duì)厭氧性芽孢菌與嗜酸乳桿菌等有益微生物幾乎無(wú)效,其抑止發(fā)育的作用比殺菌作用更強(qiáng),從而達(dá)到有效地延長(zhǎng)食品的保存時(shí)間,并保持原有食品的風(fēng)味。其防腐效果是同類(lèi)產(chǎn)品苯甲酸鈉的5—10倍。
· 很高的安全性:由于山梨酸(鉀)是一種不飽和脂肪酸(鹽)它可以被人體的代謝系統(tǒng)吸收而迅速分解為二氧化碳和水,在體內(nèi)無(wú)殘留。
ADI 0—25mg/kg(以山梨酸計(jì),F(xiàn)AO/WHO1994)、LD50 4920mg/kg(大鼠、經(jīng)口)、GRAS(FDA,182.3640 1994),其毒性?xún)H為食鹽的1/2,是苯甲酸鈉的1/40
· 較好的穩(wěn)定性:山梨酸(鉀)在密封狀態(tài)下穩(wěn)定,暴露在潮濕的空氣中易吸水,氧化而著色。山梨酸鉀對(duì)熱穩(wěn)定性較好,分解溫度高達(dá)270℃。
· 廣泛的使用范圍:目前已廣泛地用于食品、飲料、醬菜、煙草、醫(yī)藥、化妝品、農(nóng)產(chǎn)品、飼料等行業(yè)中,從發(fā)展趨勢(shì)看,其應(yīng)用范圍還在不斷擴(kuò)大。
山梨酸(鉀)屬酸性防腐劑,在接近中性(PH6.0---6.5)的食品中仍有較好的防腐作用,而苯甲酸(鈉)的防腐效果在PH>4時(shí),效果已明顯下降,且有不良味道。
· 靈活的使用方式:在使用時(shí)可以用直接添加,噴灑,浸漬,干粉噴霧,在包裝材料上處理等多種方式。
CAS No.:121-33-5
化學(xué)名稱(chēng):3-甲苯基-4-羥基苯甲醛
分子式:C8H8O3
相對(duì)分子質(zhì)量:152.15
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB3861-2008及美國(guó)FCC標(biāo)準(zhǔn)
· 色狀:白色或微黃色針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
· 香氣:具有甜香,奶香和香草香氣
· 熔點(diǎn):81.0---83.0℃
· 干燥后失重:≤0.5%
· 溶解度(25℃):1g試樣全溶于ML70%;(體積分?jǐn)?shù))或2ML;95%(體積分?jǐn)?shù))乙醇中
· 砷含量:≤3mg/kg
· 重金屬含量(以bp計(jì)):10mg/kg
· 含量(GC):99.5%
香蘭素是最重要的使用香料之一,具有香草香氣及濃郁的奶香,是食品添加劑行業(yè)中不可缺少的重要原料,它廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外,香蘭素還用作飼料的添加劑,制藥行業(yè)的中間體及電鍍行業(yè)的增亮體。
凈重50kg或25kg紙板桶,凈重25kg紙箱。
凈重0.5kg塑料袋包裝于凈重10kg紙箱中。
產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)存于陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi),避免雜氣污染,遠(yuǎn)離火源。運(yùn)輸時(shí)應(yīng)小心搬運(yùn),防止日曬雨淋,不得與有毒、有害物質(zhì)混裝、混運(yùn)。在符合規(guī)定的儲(chǔ)運(yùn)條件、包裝完整、未經(jīng)啟封的情況下,產(chǎn)品保質(zhì)期為二年。